茶茶-旺角台灣菜
香港的台灣味

【食.香港】茶茶台式料理|高CP值旺角台灣菜 必試一人臭臭鍋、牛肉麵

旺角台灣菜的選擇也太多了,例如阿木台灣麵、小麻吉滷肉飯、老街等耳熟能詳的小店,可是如果你想吃台式臭臭鍋的話,就非到茶茶台式料理不可啦!茶茶位於豉油街新寶戲院旁,短短一段路有三間台灣菜,雖然人氣不及旁邊的阿木,不過茶茶以「一人臭臭鍋」及高CP值殺出重圍,成為具有台灣味的旺角美食啦!

茶茶-旺角台灣菜-臭臭鍋
▲ 茶茶台式料理的一人臭臭鍋是最多客人點的美食

茶茶台式料理主打台式一人臭臭鍋,以香港天然製作的臭豆腐,加上台式鴨血、米血糕等台灣直送配料,一鍋嚐盡在地台灣味。另外,台灣牛肉麵也是店家的招牌菜,自家熬製足料湯頭,配上香港手打麵條,也是不錯的選擇。另外,茶茶也有不少夜市小吃,小香腸拼鹽酥雞粒、花枝丸、麻辣臭豆腐等,還有精緻的手搖飲料及手工啤酒。茶茶算是眾多旺角台灣菜中最多選擇的餐廳,想一次過品嚐多款台灣美食就來這家啦!

茶茶-旺角台灣菜-牛肉麵
▲ 茶茶另一樣招牌菜是台灣牛肉麵

 

茶茶台式料理 用餐環境

茶茶台式料理裝潢走簡約風,店內以白色為主,只放了些小擺設。門面看起來有點窄,但其實經過開放式的飲料吧後,入面是非常寬闊的,約容納40多人。店內還有一道白色磚牆,並有英文簡介茶茶的餐點,配合光猛的燈光,很適合網美來這邊打卡。店家以恐龍為主題公仔,不停出現在招牌、餐牌及餐墊上,非常可愛

茶茶-旺角-台灣菜-用餐環境
▲ 茶茶門口看起來有點窄,但其實入面非常寬敞

 

茶茶台式料理 菜單

茶茶台式料理主要提供五種餐點,包括:一人份量的台式小鍋、滷肉飯、手作麵、地道小食及飲品,店家有提供一張圖文並茂的卡牌介紹招牌菜色

茶茶-旺角台灣菜-菜單
▲ 招牌菜盡在這張圖文並茂的卡牌,包括牛肉麵、台式小吃、臭臭鍋及滷肉飯

一人份量的台式小鍋有五款選擇,包括:招牌臭臭鍋、茶茶麻辣鍋、沙茶牛肉鍋、藥膳雞鍋及酸菜肥牛鍋,均一價HKD 108,還可以追加飯麵及火鍋配料,注意這種餐點只在晚上6點後供應;滷肉飯可搭配鹽酥雞排、香酥豬排、灸燒牛肉、三杯雞、五花肉等美食,價錢HKD 52至68不等

茶茶-旺角台灣菜-菜單
▲ 台式小鍋及滷肉飯

茶茶手作麵包括紅燒牛肉麵、炸醬麵、麻辣四寶麵、麻醬手撕雞拌麵等美食,而地道小食有鹽酥雞、花枝丸、肥腸、麻辣臭豆腐、小香腸拼鹽酥雞粒等台式小吃

茶茶-旺角台灣菜-菜單
▲ 手作麵及地道小食

飲品有奶蓋茶、水果茶、奶茶等台式手搖飲料,而茶茶也有午餐及下午茶餐,中午到訪會更加便宜喔!

茶茶-旺角台灣菜-菜單
▲ 午餐、下午茶餐及飲品

茶茶也有提供手工啤酒,是台灣艾爾啤酒的產品耶!

茶茶-旺角台灣菜-菜單
▲ 手工啤酒

 

茶茶台式料理 點餐流程

茶茶點餐方式很簡單,以手機掃瞄QR Code,就可以進入網站內下單,點選菜式後再填上需求,如火鍋的辣度及不要某些配料,或牛肉麵的蔥、芫茜、酸菜的份量,都可以在點餐網內逐一選擇,非常方便

茶茶-旺角-台灣菜
▲ 掃瞄QR Code點餐,非常方便

 

茶茶台式料理 美食評價

水金跟朋友二人星期六晚到訪,點了招牌臭臭鍋 (追加滷肉飯)、台式紅燒牛肉麵及小香腸拼鹽酥雞粒,兩人合共HKD 237,這樣的消費在旺角算是高CP值了!重點是水金及朋友也覺得茶茶的餐點真的不錯吃,尤其是美食經過一輪拍照打卡後仍有一定水準,火鍋越煮越香,牛肉麵的麵條也沒有糊爛,的確有喜出望外啊!

招牌臭臭鍋 HKD 108

茶茶的臭臭鍋用料非常豐富,小小一鍋包含了香港製作的臭豆腐、台灣進口的貢丸、米血糕及鴨血、牛肉、滷大腸、鵪鶉蛋、蜆、榨菜、韭菜、粟米、椰菜、冬菇、娃娃菜、金菇及芫茜,牛肉可免費轉豚肉,辣度也可以調整。雖然臭臭鍋這麼多材料,不過他不是單純拼湊的火鍋,每樣食材都很新鮮,而且越煮越入味,朋友表示這鍋不輸台灣當地的啦!

茶茶-旺角台灣菜-臭臭鍋
▲ 一人臭臭鍋份量超大,基本上吃到三分之二已經有點飽了

茶茶-旺角台灣菜-臭臭鍋
▲ 臭臭鍋真的是水金最愛的台灣美食之一,之前在台灣的三媽臭臭鍋吃過一次,就對那麻辣湯頭及臭豆腐的香氣念念不忘啦!

 

滷肉飯 (火鍋追加 HKD 15)

茶茶的滷肉飯是台灣人所講的「黑金黑金」的,以本地豬肉加上台灣金蘭豉油、紅蔥頭、洋蔥及青蔥三種蔥油煮成的滷肉非常夠味,重點是火鍋追加只要HKD 15,水金一看到就立即點下去啦!

茶茶-旺角-台灣菜-滷肉飯
▲ 黑金的滷肉飯超高CP值的,火鍋追加只要HKD 15一碗

 

台式紅燒牛肉麵 HKD 68

茶茶的紅燒牛肉麵來頭也不少,以40磅牛骨及牛肋條炆煮幾十小時做出自家製湯頭,麵條是香港製造的手打麵,用料選材精巧。水金試了茶茶的牛肉麵也讚不絕口,原因是:

  • 牛肉份量超大,肥瘦均勻而且軟嫩,肥肉部份的牛脂肪富有濃香牛味,連筋部份非常有嚼勁,整體是好吃的
  • 麵體非常彈牙,即使浸湯一段時間仍然保持到一定水準,這種麵條真的有給水金一大驚喜啊!
  • 湯頭相對上清淡,不過紅白蘿蔔有挽回一點分數,尤其是那塊超甜的紅蘿蔔

茶茶-旺角台灣菜-牛肉麵
▲ 紅燒牛肉麵也是茶茶的招牌菜,一碗牛肉麵竟然有三大塊牛肉,份量十足

茶茶-旺角台灣菜-牛肉麵
▲ 店家選用的牛肉肥瘦均勻而且軟嫩,取材沒有令人失望

茶茶-旺角台灣菜-牛肉麵
▲ 麵條非常彈牙好吃,即使水金花了一段時間拍照,先吃臭臭鍋後再來吃麵,也維持既有的水平

 

小香腸拼鹽酥雞粒 HKD 46

這個台式小吃CP值不算很高,不過水金跟朋友都覺得他的還原度很好喔!小香腸外脆內多汁,配上蒜片跟夜市烤豬肉腸100%一樣;鹽酥雞粒炸得香脆,灑上椒鹽後跟台式連鎖炸雞店差不多啦!

茶茶-旺角-台灣菜-小香腸拼鹽酥雞粒
▲ 小吃份量不多,可是超有台灣味

茶茶-旺角-台灣菜-小香腸拼鹽酥雞粒
▲ 鹽酥雞粒外脆內嫩,超刷嘴的不禁一口接一口的吃

茶茶-旺角-台灣菜-小香腸拼鹽酥雞粒
▲ 小香腸附上蒜片,完美還原台灣夜市的烤香腸串啊!

整體而言,茶茶在旺角台灣茶及旺角美食界別中可算是高CP值的啦,那個一人台式火鍋份量真的很大,追加滷肉飯的價錢又非常便宜,而牛肉麵用料講究絕不馬虎,雖說湯頭普通,不過麵條真的很好吃。下次來旺角找餐廳時,不妨考慮一下茶茶台式料理吧!

茶茶-旺角台灣菜

茶茶台式料理

地址:旺角豉油街60-104號XX Arcade地下AB號舖 (點我看Google地圖)
電話:2327 3011
營業時間:星期一至四、日 12Noon – 10:30PM / 星期五、六及公眾假期前夕 12Noon – 11PM
Mee懲罰師App:有收錄
交通:搭乘地鐵至旺角站 E2 出口,步行約6分鐘

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