台北傳統早餐推薦吃哪家？阜杭豆漿是不是台北必吃的中式早餐呢？不想排隊的話，又有沒有其他傳統早餐店推薦呢？水金為大家整理了2024年人氣熱門台北傳統早餐店清單，包括豆漿、燒餅油條、蛋餅、飯糰等，無論你身在台北哪個區域，都能找到優質的古早味。

來台北旅行一定要吃中式傳統早餐，最具人氣的老字號豆漿店就是阜杭豆漿，在米其林必比登推薦多年來都是榜上有名，招牌餐點有厚餅油條蛋、鹹豆漿等，排隊人潮多到有機會要等1個多小時。其實台北美味傳統早餐店遍佈各捷運站，如信義區麟光站的和記豆漿店、士林區至誠豆漿坊、北投區石牌無名手工蛋餅，又或者台北車站附近的飯糰霸等。這篇主要分享台北傳統古早味早餐的口袋名單，包括人氣排隊名店，也有只有在地人會去的巷弄早餐店，跟大家分享他們的招牌餐點、價位及交通資訊。

阜杭豆漿｜米其林必比登推薦的台北傳統早餐

阜杭豆漿絕對是台北必吃傳統早餐之一，不僅榮獲米其林必比登推薦，更成為許多觀光客來台灣必訪的經典店家。阜杭豆漿共有22種美食選擇，其中最受歡迎的五大必點餐點包括豆漿、鹹豆漿、厚餅油條蛋、飯糰以及蛋餅，厚餅跟蔥蛋更是鎮店之寶。阜杭豆漿能吸引客人們花上1小時多排隊，除了得到米其林的加持，還是台北傳統早餐文化的代表，大家來台北旅遊記得要排到行程啦！Klook免排隊外送服務、KKday高鐵假期附近住宿推薦

詳細食記：【食．台北 – 捷運善導寺站】阜杭豆漿 港澳日韓遊客最愛的台北早餐店

秦小姐豆漿店｜小巨蛋早餐店 必點招牌獅子頭蛋餅

秦小姐豆漿店是台北松山區的人氣早餐店，雖然主打賣的是傳統早餐，可是加了獨特創意而聞名，店內除了常見的蛋餅、燒餅和蔥花餅外，還有人氣獨家菜色如獅子頭、新彊豬排及豇豆加到傳統燒餅、蛋餅及飯糰裡，成為了秦小姐豆漿店的特色美食。不少客人多訪秦小姐豆漿店，也是衝著獅子頭而來，連食尚玩家也有推薦這家早餐店，來台北又怎可以錯過呢？吃完秦小姐的早餐後，更可以到附近的中侖市場逛逛，體驗在地人買菜的生活。

津津豆漿店｜大同區人氣傳統早餐店 必試韭菜炸蛋餅

津津豆漿位於捷運大橋頭站附近，已有60多年歷史，是大同區的在地老店。津津豆漿店主打傳統中式早餐，其中最具特色的招牌菜品是韭菜炸蛋餅，不少客人是為了吃到韭菜而來。另外，網路上極力推薦他們家的鹹豆漿，也是必試品項之一。在台北找到賣炸蛋餅的店家不多，津津豆漿店可算是數一數二的名店了。

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鼎元豆漿｜日本旅客慕名而來的傳統早餐店

鼎元豆漿位於台北中正紀念堂站附近，是一家深受日本旅客歡迎的中式早餐店，水金每次到訪總會碰到日本觀光客前來朝聖。鼎元豆漿的菜單相對上比較豐富，包括燒餅、蛋餅、飯糰、蔥花餅和小籠湯包等，尤其在清晨吃到美味的湯包，真的有為一天做好準備的感覺。如果你不想排1個多小時的阜杭豆漿，來鼎元豆漿用餐就對了。

和記豆漿店｜信義區麟光站炭烤厚燒餅

和記豆漿店位於麟光捷運站附近，主打木炭烤爐烤製的厚燒餅和酥餅，也是水金想吃厚燒餅時卻不想到阜杭豆漿排隊的不二之選。雖然和記豆漿店沒有長龍，可是每次到訪總是有忠實粉絲或街坊支持，大家都被炭烤時散發出的焦香氣味吸引而來的。水金每次吃厚燒餅時，外脆內軟，而且還吃得出麵團的香氣，以及酥皮焦香的風味，是在台北難得找到的炭烤厚燒餅店。

至誠豆漿坊｜陽明山腳的豆漿早餐店

至誠豆漿坊位於陽明山腳下的士林區，也是食尚玩家推薦的台北必吃十大早餐之一。至誠豆漿坊以美味的傳統早餐聞名，也是許多遊客上陽明山前吃早點的首選。至誠豆漿坊的招牌餐點除了蛋餅外，還提供燒餅、飯糰、韭菜盒等傳統早餐，特別是他們家的韭菜盒深受好評，客人常常撲空而回呢！

詳細食記：【食．台北 – 士林區】至誠豆漿坊 早起去陽明山腳吃美味早餐

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新鮮豆漿店｜古亭站65年台北傳統早餐老店

新鮮豆漿店位於捷運古亭站附近，是一家歷史悠久的65年三代老店。雖然新鮮豆漿店是老店，主打也是傳統早餐，不過這家店最具特色的是自由搭配餐點，如蛋餅夾飯糰及燒餅夾蔥油餅。當然，一般傳統早餐餐點店家也有提供，如油條、燒餅、豆漿、飯糰等都是現點現做，愛傳統早餐又想嚐新口味的你，絕對要安排來這家小黃司機推薦的愛店啊！

詳細食記：【食．台北 捷運古亭站】新鮮豆漿店 65年老店 名副其實就是新鮮豆漿

味鼎蛋餅｜台北55年老店 招牌手工厚蛋餅、爆漿飯糰

味鼎蛋餅是一家擁有55年以上歷史的台北知名早餐店，現在由第三代經營，主打美食為手工厚蛋餅及漿爆飯糰，如超厚里肌豬排蛋餅。另外，手工酥皮蛋餅以及巨無霸漿爆飯糰也是讓客人回頭再訪的美食，也是南京復興站及遼寧夜市附近不可錯過的早餐店。起司控更加不要錯過味鼎蛋餅，他們家有賣爆漿飯糰，也是招牌美食。

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軟食力Soft Power｜台北人氣粉漿蛋餅早餐店

軟食力Soft Power近年成為台北的矚目傳統早餐店，位於行天宮附近，也是台北市極具代表性的粉漿蛋餅，吃一口就感受到脆嫩無比，整體品質以及價錢都不錯。

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小白吃๑’ڡ’๑｜台北·宅配·超商美食（@small_white_eat_）分享的貼文

石牌無名手工蛋餅｜高評價巷弄早餐店 人氣餐點手工蛋餅、花生湯

石牌無名手工蛋餅隱身在北投實踐街的巷弄裡，店面有點偏僻，可是下雨天也總是排隊絡繹不絕，是來台北旅行指定要吃的經典蛋餅之一，還有人氣餐點花生湯和鹹豆漿，同樣受遊客歡迎，即使店面不在台北市中心，也有遊客會慕名而來，又或者到北投泡溫泉時順道來用餐。

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飯糰霸｜台北車站超巨型海苔飯糰

飯糰霸位於台北車站、補習街附近，以提供價格實惠、份量十足的飯糰聞名。店家的飯糰比一般飯糰店來得更大，且價格從NT$ 25起，佛心到北車學生及上班族都排隊來光顧，當中最受歡迎的餐點就是餡料豐盛的總匯飯糰，足以充當兩餐也絕不誇張。飯糰霸店面低調樸實，但這裡的海苔飯糰實在是物超所值，一顆飯糰讓你吃飽到晚上，絕對是台北車站附近的早餐推薦之一。

賣麵炎仔(金泉小吃店)｜大稻埕人氣早餐店 米其林必比登推薦

賣麵炎仔(金泉小吃店)是台北大稻埕的經典美食，營業已逾80年，傳承三代的古早味小吃。他們家被米其林必比登推薦後，無論平日假日都需要排隊的美食店。賣麵炎仔除了招牌麵食外，他們的小菜也是一眾老饕多次再訪的主要原因，推介他們家的紅燒肉、豬肝等小菜，價格實惠，是大稻埕地區的人氣早餐店。

詳細食記：【食．台北 大稻埕】賣麵炎仔金泉小吃店｜米其林必比登推薦的80年老店

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