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【食.台北 大稻埕】呷二嘴 冬夏不同菜單的古早味米苔目

呷二嘴,一間座落在台北大稻埕的60年老店,主打古早味米苔目菜色

米苔目,是一種以米作為原材料的傳統客家麵條,在台灣是很普遍的美食
其實米苔目在香港也不算是陌生的食物,因為他就是「米線」跟「狗仔粉」的親戚
不過米苔目比米線、狗仔粉柔軟,不會很難消化,而今次水金吃的呷二嘴卻有驚喜,因為他是新舊融合的菜色

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▲ 一走進呷二嘴門口,就看到店家一早已準備好的手工米苔目
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▲ 呷二嘴厲害的地方在於他冬夏的菜單完全不同,夏季是創業甜點冰米苔目,冬季是傳統的熱米苔目

米苔目/粉粿/花豆/仙草 (夏季限定)
NTD 45/一種、NTD 55/兩種、NTD 60/三種、NTD 65/四種

盛夏的台北氣溫高達35度,最合適就是來一碗剉冰消暑降溫
呷二嘴剛好供應黑糖米苔目剉冰,更可配搭粉粿、花豆、仙草等
手工米苔目仍保持著Q彈的質感,十分有嚼勁,黑糖帶起了整碗剉冰的基本味道

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▲ 呷二嘴的冰米苔目有著古早味的賣相,水金翻查網上資訊才發現冰米苔目是創新料理哦!

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▲ 水金當時六月到訪,點了一碗 米苔目加仙草 (NTD 50/兩種),份量非常多!
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▲ 呷二嘴的手工米苔目十分彈牙有嚼勁,吃得出淡淡的米香味道,可見真材實料炎炎夏日,碎冰很快就會溶掉了 可是大家不用擔心,只要拿著碗到剉冰機前,店員就會免費幫你加冰啦!
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▲ 加冰!加冰!加冰!只要拿著碗到剉冰機前,店員就會免費幫你加冰啦!

排隊動線、店內環境

呷二嘴採自助形式,從店外排隊點餐、找位子、取餐都要自己來啦!
雖然店面人流不絕,不過翻桌速度非常快,大家也不用擔心要等很久

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▲ 首先在門口分兩條隊伍,外帶區在正前方,內用的話請走到右邊的等候區
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▲ 內用區等候區先點餐、付款,再等待店員的指示分配座位
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▲ 內用區不算很小,而且翻桌率高,即使擠滿客人也不用等太久
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▲ 等候期間,你會看到店員不停準備人氣食材 米苔目,聽說下午3點多就賣完了
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▲ 在一大碗米苔目上灑上剉冰
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▲ 最後店員倒出黑糖糖水,添加甜度
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▲ 一碗創意的冰手工米苔目就完成啦!

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呷二嘴
地址:台北市大同區甘州街34號 (點我看Google Map)
電話:02 2557 0780
營業時間:9AM – 5:30PM (星期一公休)
交通:搭乘公車9/206/255/274/641/669/704/785 保安街口站下車,左轉入保安街,再左轉入甘州街
或 捷運大橋頭站2號出口,沿重慶北路二段往台北車站方向行,右轉入涼州街,再左轉入甘州街

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