意麵王是一間在大稻埕開業有80年歷史的台灣老店，也是天天人潮不絕的人氣排隊名店，真的是非常厲害。水金就是在逛大稻埕時被店門口的排隊人潮所吸引的，然後就走進隊伍了，拿起意麵王的餐單，才發現價格十分公道，餐點都是銅板價，CP值超高的，難怪他們在什麼時候也有客人在門口排隊等候入座啦！

▲ 意麵王的招牌菜：乾意麵

▲ 意麵王的門口長期絡繹不絕，客人都耳聞意麵而來

意麵王 菜單

意麵王主要供應三類美食，分別是刨冰、麵點及切盤，全部都是銅板價位，麵食由NTD 30起，燙青菜只是NTD 35，切盤多數是NTD 50-60，刨冰也只是NTD 60，價格非常親民

▲ 富有懷舊歷史味的意麵王餐牌

▲ 客人在排隊時可以拿菜單點菜，入座後立即交給店員就可以了

意麵是什麼？

水金第一次在南投吃到意麵，之後就愛上這麵條了。其實意麵在香港叫「伊麵」，是油炸的蛋麵，也是大家很喜歡的龍蝦伊麵的那個伊麵。在台灣吃到的意麵，是有一種更香更有雞蛋的味道，又或者在香港不多時候會吃到伊麵，所以水金在台灣 (尤其是南投) 吃到意麵時，有種莫名的興奮吧！

意麵王 美食評價

乾意麵 NTD 30

因為要預留位置給更多大稻埕的美食，水金只點了招牌的乾意麵。

意麵王在乾意麵上灑上了紅色的甜辣醬，也放了些韭菜。水金先把醬汁、韭菜跟意麵均勻攪拌，每條麵條都吸附了甜辣醬的精華，呈淡紅色而且不會太乾，就夾一口送到嘴裡。意麵Q彈爽口，配上甜辣醬後非常順口，水金不停口地吃到看見碗底了，哈哈！

▲ 一碗乾意麵就是這麼簡單純粹，古早味的美食真的很好吃

▲ 每條麵線都很分明，咬一口就感受到他的Q彈，店家真的很會控制火候呀！

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