猿田彥咖啡
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【食.台中】猿田彥珈琲 日本東京人氣文青咖啡店 摩天輪下享受幸福味道 (已結業)

東京恵比寿的猿田彥珈琲在海外的第二間店就在台中港三井Outlet內,還搭配誠品的生活文創店Expo,大家可以在摩天輪下享受一杯飽滿幸福味道的咖啡,或跟三五知己來吃個有鬆餅的下午茶也不錯吧!

猿田彥咖啡
▲ 猿田彥珈琲講求專業的烘豆與手沖技術,烘焙時間要突顯到咖啡弄產地的特色

 

猿田彥珈琲 餐廳裝潢

猿田彥珈琲台中三井店跟日本武藏小杉店十分相似,在店內設計了環狀360度的吧台,客人可以全面的欣賞咖啡師的手沖技巧,更可透過落地窗戶看看外面的摩天輪,幸福感倍增喔!

猿田彥咖啡
▲ 猿田彥珈琲 的360度環狀吧台給予親切的感覺,也跟旁邊的誠品生活文創店Expo融為一體
猿田彥咖啡
▲ 等待餐點的客人在360度環狀吧台旁清楚的看到咖啡師手沖、拉花的技巧
猿田彥咖啡
▲ 在吧台上放著的搞拌棒及糖也跟生活文創小店Cross Over,充滿質感的

 

猿田彥珈琲菜單

猿田彥珈琲 台中三井店提供 冷萃咖啡、各種手沖咖啡、義式單品咖啡、義式咖啡、冰沙及少量其他非咖啡飲料,當中最有名的是手沖咖啡 – 猿田彥法式烘焙及台灣獨有的誠一綜合;食物有鬆餅及蛋糕點心,當中極具人氣的壽太郎特製鬆餅是在台灣首次開賣,可惜水金當天趕時間就錯過了!

猿田彥咖啡
▲ 文青風的褐色餐牌列出所有餐點,當中最人氣的是手沖咖啡及壽太郎特製鬆餅
猿田彥咖啡
▲ 誠一Blend是台灣獨有的咖啡,綜合了哥斯達黎加、巴西及肯亞的咖啡豆,喝到不同層次的咖啡味

 

猿田彥珈琲 手沖咖啡過程

猿田彥咖啡
▲ 水金排隊點了杯猿田彥 法式烘焙手沖咖啡,店員就給我這啤牌了,也是這裡的號碼牌啦!
猿田彥咖啡
▲ 手沖咖啡要注重每次注水的速度及份量,猿田彥珈琲 專門設計了咖啡濾杯架及濾紙,使水流速度平均
猿田彥咖啡
▲ 開放式廚房就是提供了客人視覺效果:近距離手沖服務體驗
猿田彥咖啡
▲ 咖啡師成熟的手沖技巧掌握了水流速度,使咖啡味道有多種層次
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▲ 看著咖啡師在調製手沖咖啡,感覺很療癒的
猿田彥咖啡
▲ 手沖咖啡吸引之處就是咖啡一滴一滴的落在量杯的Moment

 

猿田彥珈琲 美食評價

猿田彥 法式烘焙 (NTD 150/Size T)

猿田彥 法式烘焙採用清爽的深烘焙咖啡豆,也是猿田彥推薦第一次入手的咖啡,正因如此,水金就點了這杯猿田彥 法式烘焙的手沖咖啡,順口而溫和的感覺,適合不愛咖啡太酸的朋友。另外,只有台灣才喝得到的誠一綜合帶有牛奶巧克力滑順,這應該是水金下次來的目標了;愛花香口味的朋友就碰碰運氣,來試試期間限定的耶誕綜合吧!

猿田彥咖啡
▲ 猿田彥珈琲的外帶杯非常美麗,是日本的藝妓、鳥居、櫻花及神舍,文青味十足
猿田彥咖啡
▲ 猿田彥珈琲台中三井店真的很可愛,寫了”Thanks!”在外帶杯上

雖然猿田彥珈琲台中三井店已結業,台中綠園道的勤美誠品也有店,來綠園道時不妨試試吧!

猿田彥咖啡

猿田彥珈琲 台中綠園道店
地址:台中市西區公益路68號勤美誠品綠園道1樓 (點我看Google Map)
電話:04 2310 3338
營業時間:8AM – 10PM
官網:http://sarutahiko.co/
FB粉專:猿田彥珈琲 台灣
交通:搭乘公車300-310,科博館站下車,沿台灣大道二段走,左轉入館前路,前行即到
或 搭乘公車11/27/81/107/107延,草悟道(市民廣場)站下車,沿公益路前行,右轉入館前路後前行即到

這裡有精彩的行程體驗:Klook | KKday
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