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【食.花蓮】正當冰(中福五角店)|正正當當做冰品 社會責任大過天

來花蓮前水金最期待的小店就是正當冰 ,單純店名「正當冰」已經夠吸引力了。店主覺得台灣食物安全的問題近年漸趨嚴重,亦明白將本逐利是企業本分,但是飲食從業員有責任保障客人的健康,應該憑良心做食物。有見及此,店主決定回花蓮開始營運正當冰,以身作則, 證明給財團以真材實料做食物一樣也能做生意。

正當冰
▲ 正當冰是花蓮人氣咖啡廳

 

正當冰 品牌故事

正當冰不單是一間冰品店,而是一間關注社會時事的企業,店家正視食安問題、反國防布、反黑箱服貿,也會舉辦為醫院籌募的慈善活動。2014年正當冰推出「夢想冰淇淋計劃(Project Justice Icedream)」社會公益活動,客人可以購買待用冰,同時老闆自己也會捐贈冰淇淋,夢想冰淇淋就會發放給有需要的團體。店家更在花蓮設立味覺教育廚房,給客人體驗化工及天然製冰的分別。

正當冰
▲ 正當冰是一間關注社會時事的企業

 

正當冰 用餐環境

目前正當冰有三間店,分別是位於中福路的五角大廈、花蓮東大門夜市內的彩虹夜市,以及台北北投家旁店。水金當日前來五角大廈店吃甜點,兩扇門的設計已經覺得店家很貼心的照顧貓咪了。

店面的角落擺放了有關環境保護、動物權利議題的產品,如環保袋、環保杯、不鏽鋼吸管等,還有寄賣由關注動物、自然環境窩窩商店出版的窩抱報刊物,大家記得不要錯過呀!

正當冰 用餐環境
▲ 店內座位有二十多個,天花的吊燈有復古的感覺

 

店內有多隻活潑可愛的小貓咪,全部都不怕客人,所以大家可以跟他們互動。有些貓咪躲起來休息,有些跟客人玩耍,有些還會在店內走來走去、跳上跳下

正當冰貓咪
▲ 可愛的貓咪躲起來休息,不要用閃光燈騷擾喵星人呀!

 

為什麼會有這麼多喵星人呢?這緣於店家的一個社企活動 No More Stray,讓大家了解動物的權行。店家以店舖作為收養、中途、領養貓咪的基地,並訓練貓咪為導師,教育中途貓咪,直到有好心人領養

正當冰貓咪
▲ 嘿嘿!喵星人才不會管水金呢!

 

正當冰 餐牌

正當冰承傳台灣古早味的芋冰(叭噗)廠,配合新派義大利雪貝冰(Sorbet)的做法,提高水果的比例,減低奶含量,所以吃一口店家的冰淇淋就會發現濃郁的新鮮水果味道,跟芋冰或Gelato又有一點點不同,反正就是比較健康的冰淇淋啦!

正當冰餐牌
▲ 主要餐點是各口味的冰品,也有咖啡、仙草、鬆餅、茶、甜塔等

 

正當冰 YouTube影片

 

正當冰 美食評價

水金打算點一個冰淇淋鬆餅,可是太晚到鬆餅已賣完了,所以最後點了雙球裝正當冰(芭樂跟土鳳梨)和粉嫩莓果乳酪塔

雙球裝正當冰(芭樂跟土鳳梨) NTD 90

水金吃一口冰淇淋猶如吃到水果的感覺,店家真的用很多水果去做冰品

正當冰 雙球裝正當冰
▲ 雙球裝正當冰

 

粉嫩莓果乳酪塔 NTD 50

乳酪酸甜酸甜的,配上新鮮的覆盆子、紅櫻桃、蔓越莓真的很搭

正當冰
▲ 粉嫩莓果乳酪塔

 

正當冰 宅配

正當冰也有提供宅配服務,只要到他們的官網加入會員,再點選宅配訂購選購冰品,依指示填寫收件資訊及付款方式,最後確認商品清單及總價明細,付款後就完成下單啦!

 

在花蓮的晚上,能夠光顧一家有故事、有良心、有小貓咪玩的小店是一件快樂的事,希望你來花蓮玩的時間,也抽時間來這裡支持一下吧!

正當冰

正當冰(中福五角店)
地址:花蓮縣花蓮市中福路147號 (點我看Google地圖)
電話:03 835 6968
營業時間:星期一、三至五 1:30PM – 5:30PM、6:30PM – 9PM、星期六日 1:30PM – 9PM (星期二公休)
官網:https://justicecream.tw/
FB粉專:正當冰
交通:搭乘花蓮客運1121/1122/1128/1140/1140A/1145,中福站下車,沿中正路前行左轉入中福路,前行即到

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