這家又是水金的好友強力推介，他吃過以後就一直念念不忘那爽口Q彈的花枝
一次我們同遊花蓮時，他提出我們一起去吃花枝羹，可惜營業時間還未到，只好與花枝擦身而過
今次水金獨遊花蓮時抽空來到四八高地花枝羹，終於有機會一嚐好友口中的美食了

點菜的過程很簡單，帶起點菜單填上數量，之後交回櫃台就OK
當日水金點了原味花枝羹以及滷肉飯

花枝羹 (原味) NTD 55

一碗花枝羹大約有6至7塊花枝，每塊花枝都非常扎實，真材實料大大的
水金吃得到以花枝打成漿的濃郁味道，同時也有一片片花枝片，十分有嚼勁的爽口花枝肉
原味的勾芡配上香菜，湯羹非常鮮甜帶有徹辣，真的忍不住一口又一口盡快吃完

網路上有不少客人都喜愛點沙茶口味的花枝羹，但水金很怕沙茶味會掩蓋花枝原本的鮮味
所以最後還是選了原味，湯頭配上薄芡，很適合喝的湯羹
另外，湯頭無芡更加會吃得出花枝的鮮味，水金下次可以點來試一下

滷肉飯 NTD 30

NTD 30的滷肉飯來說，店家的份量真大，還可以吃得出師傅的心機
一顆顆滷肉丁大小相同、肥瘦均勻，每顆肉丁都滷得非常入味，配上東部的白飯Q軟Q軟的，真的很好吃

若果你覺得肚子太餓，一碗花枝羹都未能滿足到你，記得加點這個不錯吃的滷肉飯啦！