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【食.台中 – 北區 科博館站】野米樂 超人氣黑糖珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅 交通超方便IG打卡早午餐店 (已結業)

【食.台中 – 北區 科博館站】野米樂 超人氣黑糖珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅 交通超方便IG打卡早午餐店

在台中有賣舒芙蕾鬆餅的餐廳多達20多間,這也太強了吧!
不過在芸芸餐廳中,地理位置最方便的莫過於在科博館附近的 野米樂yummylove box
到底這家主打早午餐及便當的人氣餐廳好吃嗎?水金挑了星期日來試試吧!

 

餐廳環境

野米樂內用的座位數量不多,如果是平日用餐,基本上都很容易找到位置
要是跟水金一樣在假日到來的話,位置真的不好找,建議先打電話來訂位或查詢現場候位的狀況

▲ 野米樂的正門是簡約的裝潢
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▲ 野米樂室內有閣樓,上下兩層共提供座位數不多,像水金星期六來就很難有空位了
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▲ 地下設有兩張高身桌子,方便兩三位客人享用早午餐
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▲ 另一面就是收銀處及吧台,擺放著大大小小的杯,以及期間限定的菜式
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▲ 吧台旁的牆上貼滿了不同顏色、大小的羽毛
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▲ 走上閣樓,除了三張餐桌,原來還有一間開放式VIP房,可容納十多位客人

 

野米樂菜單

野米樂是以健康便當、早午餐起家,在科博館、在台中也是一家舉足輕重的早午餐餐廳
打開茶單第一頁,就看到野米樂的精神:

野米生長在冰凍冷冽的湖泊中 早年印地安人辛苦的需在湖面上採收
無農藥汙染、純淨、富極高營養 這也是野米樂想要帶給您的飲食價值

野米樂堅持每款餐點都現點現做,所以客人也要花點時間等候,例如舒芙蕾鬆餅大概要等25至30分鐘
野米樂採自助點餐,請到櫃台點餐再自行拿餐具及倒開水
野米樂的最低消費是每人一份餐點,用餐限時2小時,假日則1.5小時,亦是禁煙禁外食

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▲ 野米樂的餐牌第一頁
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▲ 野米樂提供各式各樣的沙拉、開胃菜、義大利麵、燉飯Risotto及早午餐,由NTD 100至NTD 400不等
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▲ 野米樂還提供帕尼尼Panini及巧克力火鍋,而近期最紅的就是奇蹟雲朵舒芙蕾鬆餅

 

野米樂的舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅講求微微濕潤及蓬鬆,所以用料必須上乘、製作過程謹慎
野米樂的舒芙蕾鬆餅稱為「奇蹟雲朵」,嚴選香濃的雞蛋、日本進口的奧本製粉及高級鮮奶油為原材料
舒芙蕾鬆餅一般都是較柔軟,如果喜歡吃普通鬆餅或Pancake,可能舒芙蕾鬆餅不合你口味了

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▲ 舒芙蕾鬆餅原於法國,流傳到日本後被改良,才是大家眾所周知的舒芙蕾鬆餅,也是早午餐的熱門選擇
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▲ 野米樂的舒芙蕾鬆餅選擇很多:黑糖珍珠奶茶、鐵觀音、抹茶草莓、紫薯等口味

部份舒芙蕾鬆餅口味按季節性提供,例如夏天會提供水果為主的選擇:愛文芒果、櫻花莓果冰淇淋等等

 

暗格雷伯爵黑糖波霸奶茶雲朵舒芙蕾 NTD 249

野米樂的黑糖珍奶舒芙蕾鬆餅算是在台中首屈一指的甜點,不少客人慕名而來享用
店家採用新竹手炒黑糖配上日月潭的伯爵紅茶,真真正正使用在地食材
以卡士達煮成獨特醬汁,再配搭Q彈波霸珍珠,每口都猶如在喝珍珠伯爵奶茶的味道

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▲ 黑糖珍奶舒芙蕾鬆餅賣相吸引,醬汁如瀑布流下,等了30分鐘也值得了!
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▲ 店家用料十足,你看看那些Q彈的黑糖珍珠多得嚇人!!!
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▲ 有別於普通舒芙蕾鬆餅的雞蛋黃色,這個鬆餅混入伯爵茶及牛奶成份,所以呈奶茶色並帶有一點點黑點
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▲ 鬆餅蓬鬆到入口即化,手炒黑糖珍珠Q彈且黑糖味濃,配上香濃的伯爵奶茶醬,超級有驚喜的好吃!

野米樂的舒芙蕾鬆餅不過不失,濃郁的黑糖珍珠奶茶口味的確是驚喜之作,大家經過科博館不要錯過啦!
水金看到旁邊的早午餐也很吸引,下次再來台中科博館時一定要來試試了!

 

小插曲

水金跟朋友在星期日早上沒有訂位下去碰運氣,結果滿座失敗而回
同日下午3點水金打電話詢問現場入座及鬆餅有提供嗎,店員回覆目前只有室外座位及有鬆餅提供
水金心想2月不熱,坐室外也OK
可是,水金到場後發現室外有數名客人不停抽煙,水金不是歧視抽煙,可是真的不想吃甜點也只聞到煙味
於是向店員提出想等候室內,可是室內滿座了,所以水金就提出:不如現在我就點餐,反正
舒芙蕾鬆餅製作需時
到時鬆餅做好,室內有座位我坐室內,沒有就只好坐室外
店員面有難色,水金就追問為什麼這安排不OK呢?店員開始支吾以對了
原來是店家在4:30PM會午休,現在3:30PM下單做鬆餅也會來不及店休
「既然你們知道現在做鬆餅會阻礙店休,為什麼剛才在電話說3:30PM到店內會有鬆餅提供?」
後來店員請示店長後就照著水金的建議做了,也謝謝野米樂順應民意!

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野米樂yummylove box (已結業)
地址:台中市北區博館東街34號
電話:04 2329 3009
營業時間:12:00Noon – 4:30PM、5:30PM – 9PM
FB專頁:野米樂YummyLove box meal&restaurant
交通:搭乘公車300 – 310,科博館站下車,沿台灣大道二段走到博館東街,左轉入博館東街後前行即到

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