每年來到3、4月,台灣的超商都會推出各式各樣的抹茶甜點,當中最多人討論的是全聯抹茶季:標榜使用「100%宇治百年老店的抹茶粉」,更跟宇治市吉祥物「茶茶小王子」聯名合作,推出15款 高CP值 的抹茶甜點,大家可以在4月18日前到全聯購買,感受京都宇治抹茶帶來的幸福感吧!
然而,15款甜點各有千秋,水金試吃了13款甜點,並整理好 價錢 及 個人口味評價 跟大家分享。在個人口味方面,水金喜歡不甜帶甘抹茶味濃的甜點,而配料的紅豆最好是紅豆泥,這樣的甜點回頭度更高。根據以上條件,水金嚴選出3大可以入手的 抹茶甜點,希望大家不會「中伏」(雷到) 啦!
抹茶紅豆磅蛋糕 NTD 68
評價:3.5/10
磅蛋糕跟紅豆粒也太過乾,整體甜味蓋過了抹茶的香濃味,不過蛋糕本身十分扎實,配杯熱茶當下午茶的點心也OK
抹茶紅豆布丁 NTD 65
評價:7.5/10
抹茶布丁超綿滑超順口,而且抹茶味道香濃,水金以為會很甜,結果絕對不甜!!布丁跟紅豆泥配搭也不錯,全部加起來都是一個很滑很滑的甜點,可以再買回來吃吃喔!
抹茶閃電泡芙 NTD 45
閃電泡芙 (Éclair) 是長條型泡芙,是法式甜點經典之一
評價:6.5/10
內餡的抹茶奶油醬為這款甜點加了很多很多很多分,因為全聯的泡芙真的…有夠濕啦!表面的抹茶巧克力跟莓果有提昇味道,尤其是水金很愛吃的莓 (蔓越莓嗎?)可是泡芙的質感真的令人失望了,請問一下…有沒有單售抹茶奶油醬呢?
冰心捲蛋糕 抹茶蕨餅 NTD 99
評價:7/10
蛋糕扎實而且不會太乾,帶有些微抹茶味是一點小驚喜,內餡的奶油有點偏甜,紅豆粒也有點硬,可是Q軟的抹茶蕨餅挽回不少分數,值得一試!
抹茶千層蛋糕 NTD 99
評價:5/10
千層蛋糕皮做得很成功,可是抹茶的味道有一點點化學味,所以…便宜的千層蛋糕真的不好吃嗎?為什麼閃電泡芙的抹茶奶油醬不能拿來做這個千層蛋糕呢?為什麼呢?
抹茶紅豆奶凍捲 NTD 99
說到奶凍捲,大家應該都會想起宜蘭的兩間名店吧!不知道全聯的會不會也很好吃呢?
評價:5/10
內餡是粉紅色的,因為混合了紅豆做成的奶油,吃一口也不算過甜,中間的奶凍也是不錯吃;外面的抹茶蛋糕綠綠的,可是抹茶味道不足
抹茶歐貝拉 NTD 129
歐貝拉是什麼?原來是香港人口中的Opera Cake,哈哈哈!Opera Cake外型正正方方,表面淋上一層巧克力,就像歌劇院的舞台,因此得名
評價:8/10
中間的抹茶戚風蛋糕帶有抹茶甘苦味,是所有蛋糕款最稱職的,令水金想逐格吃透透啦!然後,中間兩層的抹茶奶油非常濃郁;整體有點甜,可能是抹茶巧克力的原因吧!
抹茶紅豆銅鑼燒 NTD 32
評價:4/10
乾!銅鑼燒就是乾!縱然抹茶醬很多,可是混了抹茶的銅鑼燒太乾了,吃一口就要找水喝了!
冰心捲蛋糕 抹茶草莓 NTD 42
評價:6/10
蛋糕好吃,帶了些微抹茶甘香味,奶油是一般啦,可是草莓真的很新鮮很好吃,這款算是划得來了!
醇厚抹茶生乳酪 NTD 99
評價:5/10
上層的抹茶是非常濃郁、非常甘香的茶味,抹茶愛好者一定會很喜歡,中間的生乳酪就很正常,可是底部的餅皮真的很失敗,破壞了整體的味覺,所以水金建議買回來不吃餅皮啦!
抹茶白玉慕思杯 NTD 45
水金先道歉,因為由台中運回香港開箱路途實在太遠了,所以這個慕思杯一開就爛掉了,事實上他的賣相非常好的,大家可以參考包裝上的橫切面介紹圖
評價:5/10
坦白講,這款甜點有點像宇治百年抹茶名店限定的那一款甜點,也是有很多層的抹茶杯的縮小版 (知道哪家嗎?)可是這個慕思杯有點小,引致所有的食材都只有一點點,吃起來就有很多衝突的感覺了,還有他每一樣食材都沒有做到很精緻,例如:卡士達過甜、戚風蛋糕跟慕思搭起來怪怪的,加上主角白玉有點軟軟的,蜜紅豆粒、蜜橘丁卻有點硬,整體就是…怪怪的~怪怪的~怪怪的~怪怪的~
抹茶醇乳瓦芙燒 NTD 39
評價:4/10
很不抹茶的甜點,因為吃一口就知道抹茶味道不足,也是有點化學味,哈哈,為什麼同一個系列的抹茶甜點,有些抹茶就很濃很香,有些就…?
抹茶黑蜜大福 NTD 45
評價:7.5/10
大福的皮是Q彈的,內餡混和了抹茶慕思及黑蜜,吃起來很順口,冰過後立即吃一定很好吃。最值得讚好的是外層的抹茶粉,就是苦就是濃,水金就是最愛這味道了
嚴選三大可入手的甜點
這次水金連續三晚吃了13款抹茶甜點,一共花了NTD 906,CP值算很多了,可是當中卻有不少「中伏」(雷位),現在就選出三大值我購買的甜點吧!
第三位:抹茶黑蜜大福
第二位:抹茶紅豆布丁
第一位:抹茶歐貝拉
今次全聯抹茶季的確有令水金一點點失望,因為去年在花蓮吃到的抹茶派真的太驚訝了,所以今年也抱著很高的期望來試吃這一系列的甜點,最後就是發現一分錢一分貨,最好吃的是最貴的,不過,最貴的Opera Cake也是NTD 129,而且是十二件這麼多,也算是划算的啦!
其餘值得考慮的包括:冰心捲蛋糕 抹茶蕨餅
全聯抹茶季 2019
日期:3月22日至4月18日
如果喜歡水金的文章,歡迎點讚蒲.臺島的FB粉專,追蹤IG,訂閱YouTube頻道以及Telegram,獲取最新的旅遊資訊啦!