【視.台灣】20180720 到此一遊台北 第5集 – 台北搵食指南
到此一遊台北 台北 視.台灣

【視.台灣】20180720 到此一遊台北 第5集 – 台北搵食指南

事隔三年,TVB再次推出台北的旅遊節目《到此一遊台北》
今集由主持人去帶大家品嚐美食,由高級米芝蓮餐廳到平民必比登夜市之選
還有水金最愛的新北市日本料理店,以及不用NTD 1,000的Omakase,即看第五
到此一遊台北》節目筆記啦

到此一遊台北 第5集 – 台北搵食指南
主持人:陳敏芝、區永權
播出日期:2018年7月20日 (星期五)

出發前做好準備:
香港機場快線車票(QR Code迅速入閘)單程 / 來回票
台灣中華電信4G上網卡 桃園機場領取 (3/5/7/10日)
台灣4G隨身WiFi(香港機場領取)WiFi 蛋 24小時服務
台灣高鐵單程車票-台北出發 (外國人限定八折優惠)

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▲ 台北市內有20間餐廳摘下米芝蓮星星

 

態芮 Tairroir

主廚透過新鮮食材,並以法式料理手法烹調台灣美食
逐一跟你介紹台灣的風土人情,用美食說故事

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▲ 主廚Kai 融合經歷、理念及技藝,傳遞台灣經典,說出屬於台灣的故事
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▲ 里山里海:海膽、山藥代表海和山,改良自法國馬賽魚湯,寓意在台灣一天內可以上山下海
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▲ 休息站的回憶:是主廚在高速公路旁休息站吃到的小吃,包括茶葉溏心蛋、地瓜、脆米餅
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▲ 一般香港遊客未必會來的餐廳,平均消費每人NTD 1,650-4,000

態芮 Tairroir

地址:台北市中山區樂群三路299號
電話:02 8501 5500
營業時間:12Noon – 2:30PM、6:30PM – 10:30PM (星期二公休)
官網:
http://www.tairroir.com/
FB專頁:Taïrroir 態芮
交通:捷運劍南路站3號出口,沿敬業三路直行,左轉入樂群三路即到 (約6分鐘)

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南機場夜市

「南機場」是由日據時代留下的老地名,當時這裡是軍用機場,後來改建成眷村及國宅
人流越來越多,相對地美食就越來越多,漸漸發展成現在的「南機場夜市」

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▲ 南機場夜市只有兩條街,卻有數十檔銅板美食,吸引大量在地人來覓食

米其林(米芝蓮)的推介餐廳可能out budget,但米其林也有照顧大家
公佈
平價美食推薦榜單「必比登推介(Bib Gourmand)」,而南機場夜市正正有兩間店上榜了

交通:搭乘公車12/20/204/212/223/250/670/671/673/藍29,南機場公寓站下車即到
捷運西門站可以轉搭公車12/20/212/223/250/藍29

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阿男麻油雞

夜市內人氣排隊店,只需NTD 140就得到一碗老闆精心炮製的麻油雞湯

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▲ 人氣排隊店名不虛傳
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▲ 老闆一早到市場買最好的雞肉,用雞骨熬煮八小時的雞湯,加上合適的調味,做到不鹹不淡不重酒味
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▲ 貼心服務,雞骨一早去掉,吃起來啖啖肉

 

阿男麻油雞

地址:台北市中正區中華路二段311巷34號
電話:0955 572 506
營業時間:5PM – 12AM (星期一公休)
FB專頁:
阿男麻油雞

 

臭老闆現蒸臭豆腐

全素的臭豆腐,標榜無添加蛋、奶,現蒸現賣的豆腐,只有醬油、醋、香菇調味

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▲ 現蒸的全素臭豆腐,每份只要NTD 70
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▲ 紅醋乾麵,NTD 40,開胃小吃,拌勻一點比較好吃
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▲ 臭豆腐現點現蒸,所以大家要花點時間等候

臭老闆現蒸臭豆腐

地址:台北市中正區中華路二段313巷6號
電話:02 2305 2078
營業時間:11:30AM – 10:30AM (星期三公休)
FB專頁:
臭老闆 現蒸臭豆腐

 

二男小家料理

專程坐車來到新北市中和區吃日本料理,絕對非一般簡單的食店,入面每道菜都是超高CP值
水金曾經拉隊九個人來踩場,不枉此行呀!

詳細食記:【食.新北 – 中和區】二男小家料理 爆高CP值的新北日式料理王

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▲ 黃金龍蝦海鮮飯 (2人份) 時價,龍蝦新鮮有蝦膏,配上海膽、松葉蟹膏,膽固醇破表也要吃!
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▲ 松葉蟹膏佈滿丼飯,超誇張的!
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▲ 海鱺生魚片在香港不常見,卻是台灣常吃的魚類,QQ有嚼勁
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▲ 超大牡丹蝦生魚片丼 NTD 640,也是二男的招牌必點菜,碗上塞滿了生魚片
Twomen
▲ 店家超好服務,師傅將飯塞入蝦頭,烤過後就可以連殼帶蝦膏一併放入口

二男小家料理

地址:新北市中和區中山路三段36號
電話:02 8227 5280
營業時間:11:30AM – 2:30PM / 5PM – 10PM (逢星期一及每月最後一個禮拜二公休)
FB專頁:
二男(小家料理)
交通:捷運板橋站BL07 2號出口,在板橋公車站乘坐公車307 (往撫遠街),積穗站下車,對面馬路就是二男了

 

官邸多桑日本料理

店家供應超高CP值商業午間套餐,只要NTD 980就可以吃到豐富的食材:
鮑魚、刺身、大蝦、牛肉一一吃到,真是佛心來的價錢啦!

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▲ 在台灣吃Omakase真的比你想像中便利得多了

韻彩美饌(午間限定)NTD 980

磯煮鮑魚和風沙拉
季節綜合刺身
午仔魚一夜干
香煎海大蝦
嫩煎翼板牛
三色小丼飯
味噌湯
甘物
(海鮮有季節天候進貨之因素、菜單內容不定期更換)

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▲ 磯煮鮑魚和風沙拉,台灣九孔鮑魚配清新水果,Fresh的感覺
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▲ 季節綜合刺身,集合了台灣和日本的生魚片
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▲ 午仔魚一夜干,午仔魚是台灣人最愛的魚,因為他油脂豐富,肉質軟嫰
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▲ 香煎海大蝦
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▲ 嫩煎翼板牛,翼板牛是牛肩Flat Iron的位置,肉質嫩滑,油脂跟肉的分佈恰到好處

官邸多桑日本料理

地址:台北市士林區中山北路五段626號
電話:02 2836 5626
營業時間:11:40AM – 2:30PM、5:30PM – 9:30PM
FB專頁:
官邸多桑日本料理
交通:捷運士林站1號出口,沿中正路走到中山北路五段,左轉入中山北路五段即到

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《到此一遊台北》手信 – 棒型茶包

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