數到廟東夜市最有名的檔攤，絕對是在入口的菱角酥；可是，在旁邊的廟東古客蒜肉飯也是在地人極力推薦的餐廳，經常人山人海，水金當晚到訪時也滿座，店員在攤車前忙過不停的烹煮麵食及海鮮。到底什麼是蒜肉飯呢？在地人又會吃什麼呢？大家就跟隨水金去試試吧！

 

廟東古客蒜肉飯 菜單

廟東古客蒜肉飯供應的食物種類分為飯麵主食、海鮮的湯、焿、粥及抄手，餐點選擇琳瑯滿目，也很清晰的列在牆上的價目表。水金看到現場的客人都點不一樣的美食，似乎店家所有菜色都很厲害喔！餐點價錢合理，海鮮大致上都要NTD 50以上，來到廟東夜市想吃海鮮就點下去吧！

 

廟東古客蒜肉飯 用餐環境

廟東古客蒜肉飯是一般的路邊攤格局，攤車旁擺放了數張桌椅及攤車前的吧台位置，大約20多個座位。用餐尖峰時段非常容易爆滿，也有併桌的可能，空間有點狹窄，夏季炎熱時內用確實有點辛苦，不過這正是路邊攤的風味啊！

 

廟東古客蒜肉飯 美食評價

水金翻查網路上的推介，除了招牌的蒜肉飯外，很多客人都會點沙茶乾麵、紅油抄手、海鮮粥及虱目魚湯，而且評價也很正面。最後水金跟朋友點了蒜肉飯、虱目魚肚湯及虱目魚皮湯啦！

蒜肉飯 NTD 45

蒜肉飯是滷豬肉塊及筍子為主角的飯，滷豬肉塊蒜味不重，反而黑胡椒的味道很突出，重點是豬肉滷得超級入味，沒有豬騷味之餘反而每一口都是鹹香鹹香的；很難得的是這麼入味的豬肉肉質仍然軟嫩不柴，這絕對是水金愛吃的呀！店家很大方的把整碗飯鋪滿了筍子，筍子爽脆得減掉了豬肉及滷汁的油膩感。

 

虱目魚肚湯 NTD 70

很多食客都會點虱目魚，水金毫不猶豫的點了虱目魚肚湯，最愛吃肥美的魚肚啦！每件魚肚都肥瘦均勻，吃一口先感受到魚油的香味，接著是新鮮扎實的魚肉。湯裡的九層塔有提味作用，湯頭清新鮮甜。

 

虱目魚皮湯 NTD 55

同行朋友點了魚皮湯，店家也附上醬油及哇沙米，吃魚皮時可以沾醬用。魚皮非常新鮮爽口，店家處理到沒魚腥味，仍帶有一點點魚肉，湯頭也很鮮甜，冬季時喝一口全身都暖呼呼的啦！

 

廟東古客蒜肉飯在Google上300多則評論的平均分高達4分，大家都稱讚他的海鮮料理到位，蒜肉飯也不錯吃。另外，很多人都說紅油抄手的醬汁香濃，水金下次來一定會試試啦！

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