新北 食.台灣 食.新北

【食.新北】金包里鴨肉ㄜˋ|鴨肉鮮嫩 金山老街人氣必吃店

假日來到新北市金山老街逛逛,一定不難發現這家知名老店 – 金包里鴨肉ㄜˋ,因為太多人端著一盤盤菜在老街走來走去,進進出出廟口及對面的食店,他們不是店員而是食客,這有趣的現象十分罕見。現在說到金山老街幾乎都跟金山鴨肉掛勾,難怪金包里鴨肉店人山人海,要找個座位也不容易啦!

金山鴨肉
▲ 店員不停地煮鴨肉,一盤盤的背著走到店面等待做成切盤

 

金山鴨肉 菜單

店家主打鴨肉的價錢公道,清楚的寫在取鴨肉的店面:一碟鴨肉1/4隻 NTD 200-230、半隻鴨肉 NTD 400-450、鴨頭 NTD 30、鴨翅 NTD 25

另外,炒小菜、湯、麵類都在廟口供應,價錢如下:

  • 炒小菜NTD 150-200一盤,包括蝦子、小卷、腰花、豬心、炸鰻魚、滷豬腳、滷桂竹筍等美食
  • 炒麵1份NTD 30
  • 下水湯/丸子湯 NTD 60 (小)、NTD 100 (大)

金山鴨肉菜單
▲ 金山鴨肉菜單

金包里鴨肉小菜
▲ 每碟小菜大約是NTD 150-200,當中有海產類CP值比較高,如炒小卷、蝦子、炸鰻魚

金包里鴨肉小菜
▲ 也有炒蔬菜內臟的選擇,如腰花、豬心、下水

 

金山鴨肉 自助排隊取菜、用餐動線

內用的客人需要先找座位,再自行到出餐的地方取菜用餐,餐後請員工來桌子點算埋單就OK了,做法有點像清粥小菜。

金山鴨肉
▲ 一盤盤剛切好的鴨肉等候大家去認領了

金包里鴨肉廟口
▲ 另一方面,現炒小菜的檔攤就在廟口

金包里鴨肉
▲ 點餐以自助形式,所以假日定必擠滿了客人在檔攤前挑選菜色

用餐區集中在老街內,所有店面門口有大大的數字都是金包里鴨肉的店,雖然座位超多的,但假日中午前來的也有機會要等候座位,因為金山老街的觀光客也太多了吧!

金山鴨肉
▲ 用餐區人山人海,雖然自行等待座位

 

金山鴨肉 YouTube影片

 

金山鴨肉 美食評價

金包里鴨肉店家堅持鴨子必須要養足130天,這樣鴨子脂肪比較少,肉質也較Q。店內的美食現煮現切,不間斷地新鮮出爐,難免吸引大量客人前來朝聖啦!

金包里鴨肉小菜
▲ 炒蝦子都只不過是NTD 200,一盤20多隻蝦,真的是佛心價錢啦!

 

金山鴨肉1/4隻 NTD 200-230

鴨肉水煮後淋上秘製鴨湯非常好吃,肉質緊致嫩滑,本身已經帶有微微鹹味,現切令肉汁不易流失,果然名不虛傳。店家另提供醬汁給吃得重口味的客人,不過水金嚐一口鴨肉已經很入味,不用沾醬了!

金山鴨肉
▲ 1/4隻鴨有很多件鴨肉,大概是3-4人份量吧

金山鴨肉
▲ 店家控制烹煮時間得宜,鴨肉有嚼勁而肉不柴,肉汁保持在內,十分好吃

 

滷桂竹筍 NTD 150

除了鴨肉外,水金跟朋友還試了小菜滷桂竹筍。竹筍鮮甜,一咬下去是脆脆的,讓人不停的一口接一口吃下去。

金山鴨肉桂竹筍
▲ 很大的一碟竹筍,真的高CP值啦

金山鴨肉桂竹筍
▲ 竹筍新鮮甜美,每一口都脆脆的

整體而言,在金山老街這種觀光熱點的金包里鴨肉ㄜˋ難得價格親民,而且美食質素算是不錯,CP值也不低了,難怪每到假日總是擠滿了用餐的客人啦!吃完金山鴨肉也可以順道逛逛老街,又或者到附近的金山王肉包買個人氣肉包嚐嚐吧!

金包里鴨肉ㄜˋ
地址:新北市金山區金包里街104號 (點我看Google地圖)
電話:02 2498 1656
營業時間:9AM – 6:30PM
交通:台北車站乘國光客運1815,金山區公所站下車,前行右轉入中正路,第一個路口就是金包里街(金山老街),走到廟口附近即到