【食.台中 – 南屯區】拾七石頭火鍋 延續輕井澤鍋物的氣派裝修、高CP值的火鍋
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【食.台中 – 南屯區】拾七石頭火鍋 延續輕井澤鍋物氣派裝修、高CP值的火鍋

相信大家去台中都知道 輕井澤鍋物 吧!
輕井澤鍋物價格親民,裝修又毫不客氣,CP值算是在台中地區爆錶啦!
而輕井澤集團繼續擴展版圖,集團新品牌「拾七石頭火鍋」主打石頭火鍋,聽講很難訂位
今次水金來台中前就請朋友幫手訂好位子,一定要試到石頭火鍋啦!

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▲外觀是走日式園景造型風,氣派十足

把車停在餐廳附近的停車格後,水金就來等候安排座位
雖然水金有電話預約了位子,但仍在門口等了10分鐘
為了爭取時間,水金跟朋友就先看菜單,還有在門外拍拍照啦!

 

拾七石頭火鍋 浮誇裝修

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▲門口就是結帳區以及新鮮蔬果外帶區,蔬果十分新鮮!
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▲水金以為要自己去挑選蔬果,原來只需要在菜單上劃就OK

而攏放在這裡的新鮮蔬果是讓大家買回家的呀

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▲木櫃擺放著各式各樣的瓷器擺設和餐具,全部都是可以買回家的呀!

所以你可以邊吃石頭火鍋,邊挑選家居用品啦!

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▲一樓的用餐地方非常寬敞,應該有過百個座位
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▲自助醬料區,每桶醬料都是冰凍的~水金推介大家試果醋、白蘿蔔

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▲二樓尚未開放,也許這是令到座位緊張的原因之一吧!

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▲自助醬料區,每桶醬料都是冰凍的~水金推介大家試果醋、白蘿蔔

 

拾七石頭火鍋 點菜流程

拾七石頭火鍋採取自助點餐,先選好食物,然後自己去櫃台付款,最後侍應會送上食物

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▲點餐紙,火鍋由NTD 260起,比輕井澤鍋物貴了一點點,不過還是佛心的價錢啦!

點餐紙下方還有各種食材的產地、原材料供大家參考,非常貼心~
水金推介:石頭火鍋系列墨魚漿熟食滷肥腸套餐加錢轉冬粉/滷肉飯

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▲填好點餐紙後就自行到櫃台付款啦!

 

拾七石頭火鍋 食物一覽

水金跟朋友兩個人點了:極品海鮮Q石頭火鍋套餐四川麻辣雪花牛肉鍋套餐
加了NTD 8 將套餐的白飯升級為冬粉、滷肉飯,還單點了墨魚漿和熟食滷肥腸

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▲首先送上每人一杯紅茶,不能續杯唷!
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▲四川麻辣鍋底,湯頭麻辣口味一般
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▲石頭火鍋鍋底用養生冷壓黑麻油爆炒,所以火鍋一上就聞到香濃的芝麻味

水金嚐一口湯,是清淡的夾雜著芝麻香。值得一讚的是沒有死鹹死鹹的

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▲熟食滷肥腸 NTD 95

大腸滷汁入味,不過朋友略嫌滷得不夠軟,喜歡有咬勁的朋友可以一試呀!
好啦!主角火鍋料終於登場啦!兩個套餐的份量太多吧!

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四川麻辣 – 雪花牛肉鍋套餐 NTD 488

套餐:四川麻辣鍋 + 雪花牛肉 + 蔬菜盆 + 白飯 + 紅茶 + 冰沙

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▲美國進口的雪花牛肉肥瘦均勻,賣相十分精美

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▲蔬菜盆非常豐富,水金特別推薦他的高麗菜,非常鮮甜的!
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▲加NTD 8 將白飯換成冬粉,是為了吸麻辣湯的味道

 

石頭火鍋 – 極品海鮮Q套餐 NTD 388

魷魚 + 蝦 + 蛤蜊 + 鯛魚 + 培根豬肉 + 蔬菜盆 + 白飯 + 紅茶 + 冰沙

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▲石頭火鍋鍋底充滿洋蔥,令到整個湯都是香香的
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▲魷魚1條 + 蝦3隻 + 蛤蜊6顆 + 鯛魚2片
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▲真的啦真的啦!海鮮盤超誇張的大、新鮮!
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▲培根豬肉,相比朋友的雪花牛肉就有一點遜色,不過海鮮盤真的很吸引呀!

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▲石頭火鍋的蔬菜盆有一點點不同,沒有肉丸但多了炸豆皮、芋頭、芝麻湯圓
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▲加NTD 8 將白飯換成滷肉飯,是因為我們打後的行程沒時間吃滷肉飯,但朋友超想吃!

 

手打墨魚漿 NTD 88

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▲就是香港的「墨魚滑」,不過他們加了墨汁,烏黑烏黑的

介紹完食物就開始吃涮涮鍋啦!

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▲如手掌的大的高麗菜,下鍋後仍然保持鮮甜味道
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▲殊不知薄薄的雪花肥牛煮一煮之後,依然是很有嚼勁,可見拾七石頭火鍋用料十足,絕不欺場
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▲培根豬肉未煮前賣相一般,下了石頭鍋之後就OK啦,肉質不差,可能鍋底救了豬肉
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▲烏黑的墨魚漿爽口彈牙,套餐份量太多也絕對值得加碼單點的啦!

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▲四川麻辣鍋底就一般啦,始終日式火鍋店還是日系鍋底比較出色;不過麻辣鍋的豆腐是不錯吃的!
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▲魷魚非常新鮮,蛤蜊看似小小的,不過煮熟之後肉不會太細,鮮甜美味的!
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▲用餐到最後,他們會送上蘋果醋冰沙,舒解剛才火鍋的熱度

 

水金評語

拾七石頭火鍋有輕井澤的水準,仍然走浮誇裝潢路線但價格親民,值得一試!
石頭火鍋、雪花牛肉、滷肥腸(熟食)都很好吃,特別是鍋底就盡量選日式系列的啦!
愛吃海鮮的朋友一定要點有海鮮的套餐,CP值超高!!手打墨魚漿也不要錯過呀!

而水金強烈建議加NTD 8 將白飯換成滷肉飯!!!
起初朋友只是「來台灣就要吃滷肉飯」的心態,但拾七的滷肉肥瘦均勻,滷汁非常到位,伴飯一流呀!
埋單每人也只不是NTD 268起,跟香港連鎖快餐店的火鍋差不多價錢,但用餐環境、服務、食物卻差很遠

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拾七石頭火鍋
地址:台中市南屯區永春東七路855號 (點我看Google Map)
電話:04 2386 2147
營業時間:11AM – 2AM
FB Page:拾七石頭火鍋
交通: 公車300-310號秋紅谷站下車:
(方法1) 走路穿過秋紅谷到市政北七朝富路口站乘搭公車358 (往嶺東高中方向) 在公益永春東七路口站下車,沿公益路二段行回永春東七路口,右轉入永春東七路直行5分鐘就到
(方法2) 走路到朝馬(黎明路)站乘搭公車29(往臺中監獄)/54(往烏日停車場),在黎明公益路口站下車
或 公車300-310號科博館站下車,走路到廣三SOGO(美村路)站乘搭公車72 (往嶺東科大),在黎明公益路口站下車
或 台中火車站直接乘搭公車72 (往台中榮總),在黎明公益路口站下車
在黎明公益路口站下車後沿黎明路走,右轉入大墩十二街,直行至永春東七路口就見到拾七石頭火鍋在對面
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